반응형 유통기한주의1 여름철 냉장고 속 식중독 유발 식품 구분법 – 유통기한보다 중요한 것들 🦠 여름철 냉장고 속 식중독 유발 식품 구분법 – 유통기한보다 중요한 것들여름철은 기온과 습도가 모두 높아 세균 증식이 활발한 계절입니다.특히 “냉장고에 넣었으니까 괜찮겠지?” 하며방심하다가 식중독에 걸리는 경우도 많죠.오늘은 유통기한보다 훨씬 중요한 '보관 조건'과 '위험 식재료',그리고 냉장고 속 식중독 예방 루틴까지 실생활 중심으로 정리해드릴게요.🧊 냉장고에 있어도 식중독 위험 높은 식품들✅ 조리된 육류·생선류 반찬→ 보관 후 2~3일 이내 소비 권장→ 냉기 약한 칸에 두면 세균 번식 가능성 ↑✅ 계란 요리 / 달걀말이 / 오믈렛→ 한 번 익힌 달걀도 세균에 민감→ 뚜껑 덮어 냉장, 24시간 내 섭취 권장✅ 두부 요리 / 콩나물 / 나물류→ 수분 많고 온도 변화에 민감→ ‘냉장고 안에서도 부패 .. 2025. 7. 8. 이전 1 다음 반응형
